L'host, la colazione e i consigli del quartiere,
sullo schermo del B&B

Smetti di ripetere wifi, colazione e itinerari venti volte al giorno. Le stesse domande, da ogni ospite, in varie lingue. Sullo schermo si rispondono da sole e tu recuperi il tempo per il trattamento vero — la conversazione, il consiglio personale — che è il motivo per cui la gente sceglie un B&B e non un hotel.

La colazione con allergeni chiari evita spaventi e brutte recensioni. In un B&B la colazione è metà della reputazione. Mostrare cosa include e quali allergeni contiene, con le opzioni vegana e senza glutine, evita il brutto momento a tavola e la recensione da tre stelle per « non c'era nulla per me ». Una buona recensione sulla colazione vende notti.

I consigli fuori da Google sono il tuo tratto distintivo. Ciò che rende speciale un B&B è il posto che conosce solo l'host. Averlo nel salotto comune, sempre disponibile, fa vivere all'ospite la destinazione come gliela racconteresti tu, anche quando non sei lì davanti. E il codice identificativo visibile ti tiene in regola senza un A4 attaccato alla bacheca.

In tutta franchezza: non gestiamo prenotazioni. Resti con il tuo PMS, Booking o Airbnb; Digisini è lo schermo di informazione dell'ospite — benvenuto, colazione, consigli, codice identificativo —, non un motore di prenotazione né un channel manager.

L'ospite prenota «una camera» e gliene tocca una precisa. Quella in mansarda ha il soffitto spiovente; a quella d'angolo si sale per due rampe senza ascensore; quella sulla piazza è la più bella, e il sabato il mercato si monta sotto alle sette. Niente di tutto questo è un difetto — sono case vere, ed è per quello che si scelgono. Ma l'aspettativa si è formata sulla foto della più bella, e la porta si apre su un'altra.

E qui non c'è ricambio, ed è questo che rende grosso un problema piccolo. Un albergo da duecento chiavi risolve con un cambio di camera quello che una casa da sei non può risolvere in nessun modo: se è pieno, non c'è dove spostare nessuno. Quello che altrove sarebbe un fastidio di dieci minuti qui resta per tutto il soggiorno, ed esce per iscritto una settimana dopo.

Per questo non ti protegge la foto migliore, ma raccontare ogni camera intera. Con la sua scala, il suo soffitto e la sua finestra, prima della prenotazione e di nuovo all'arrivo. Sembra che così si venda meno, e invece si vende a chi non se ne pentirà — perché a molti il soffitto spiovente non importa, o piace. Chi sceglie sapendo che cosa gli tocca non scrive quasi mai la recensione a cui non puoi rispondere.

In tutta franchezza: lo schermo non assegna camere e non sostituisce il fatto che tu esca a ricevere. Serve perché quello che ha ogni camera stia scritto dove l'ospite lo legge senza chiedere, che è proprio quello che non osa chiedere.