Le café et le croissant,
vendus ensemble à 2,50€
Le client entre pour la baguette et repart avec la baguette. Au lieu d'une ardoise avec l'écriture de ta mère, au-dessus du comptoir il voit la formule café + croissant à 2,50€, le gâteau sur commande pour l'anniversaire du week-end et le pain au chocolat tout juste sorti du four. Il repart avec plus que ce qu'il venait chercher. Toi, tu marques les ruptures depuis le mobile.
Premier écran gratuit à vie · Sans CB · Cache 48 h hors ligne
Petit-déj 2,50€ · gâteaux sur commande · sans gluten
Ce qui s'affiche à l'écran
dès le premier jour
Modèles prêts pour le dépôt de pain de quartier et pour la boulangerie-pâtisserie avec fournil et salon de thé.
Le produit du jour avec prix
La baguette, le pain de campagne au levain, le croissant, le pain au chocolat et les gâteaux, chacun avec son prix. Quand le pain de seigle est épuisé ou que tu sors la fournée de 17 h, tu le marques depuis le mobile et l'écran se met à jour en 2-3 secondes. Personne ne demande ce qui n'est plus disponible.
Gâteaux et commandes personnalisées
Les gâteaux d'anniversaire, de communion et de fête avec photo et un QR pour commander sans faire la queue. Celui qui venait pour le pain voit le gâteau du week-end et le commande. C'est le produit à la meilleure marge et celui qui remplit le fournil en semaine, quand la vente au comptoir ralentit.
Formules petit-déjeuner et goûter par créneau
Le matin le café avec croissant à 2,50€, l'après-midi le goûter avec viennoiserie, et en fin de journée les invendus à prix réduit pour ne pas jeter. L'écran change tout seul à l'heure que tu définis. Tu augmentes le panier moyen et tu profites des heures creuses entre les services.
Allergènes, fournil maison, horaires et avis
Les infos allergènes claires (gluten, lait, fruits à coque, œufs), le label fournil maison et levain naturel, les horaires et tes avis réels. Le client intolérant trouve son pain sans demander et le passant fait confiance à un endroit qui montre ce qu'il fabrique. Tu respectes la réglementation sur les allergènes sans effort.
Le plan qu'il faut
à ta boulangerie
Dépôt de pain avec 1 écran au comptoir : Starter 9€/mois. Boulangerie avec écran comptoir + vitrine : Pro 19€/mois (3 écrans, le plus populaire). Boulangerie avec salon de thé et plusieurs zones : Business 59€/mois. Chaîne de boulangeries multi-sites : Network 199€/mois. Tous les plans avec 14 jours d'essai sans CB.
Sans CB · Annule quand tu veux · Voir tous les plans
Où va l'écran
dans la boulangerie
Une boulangerie fait monter le ticket avec le combo et capte la commande de valeur. Chaque écran travaille l'une des deux.
Comptoir
Le produit du jour avec les prix : la baguette, le pain au levain, le croissant, le pain au chocolat, les gâteaux. Le client choisit en faisant la queue, et voir la viennoiserie à côté du pain le pousse à emporter plus que la baguette.
Combos par heure
Le café + croissant à 2,50€ le matin, le goûter avec viennoiserie en milieu d'après-midi. Le combo fait monter le ticket de celui venu juste pour le pain, et l'écran bascule seul du petit-déjeuner au goûter selon l'heure, sans que tu touches à rien.
Vitrine et commandes
Les gâteaux d'anniversaire, de communion et de fête avec photo et un QR pour commander. La commande de gâteau est le ticket élevé d'une boulangerie ; la montrer en vitrine capte la célébration qui filerait sinon à la pâtisserie d'à côté.
Zone info
Les allergènes clairs, le label fait-maison et levain, et tes horaires. Raconter que tu cuis toi-même, au levain, est ce qui justifie ton prix face au pain industriel de la grande surface.
Le combo fait monter le ticket,
la commande met la valeur
Une boulangerie ne vit pas que de la baguette : elle fait monter le ticket avec le petit-déjeuner, capte la commande de gâteau et se défend du pain industriel avec l'artisanal.
Le combo transforme la baguette en petit-déjeuner. Celui qui entre pour le pain emporte aussi le café et le croissant s'il voit le combo à 2,50€ en vue. C'est la vente croisée la plus facile d'une boulangerie, et l'écran la fait seul, en basculant de l'offre petit-déjeuner à celle du goûter selon l'heure sans que tu poses et retires l'ardoise. Le ticket moyen monte sans toucher aux prix.
La commande de gâteau est le ticket élevé qui s'échappe. Un gâteau d'anniversaire ou de communion vaut beaucoup de baguettes, et beaucoup de clients ignorent que tu en fais sur commande ou filent à la pâtisserie faute de le voir. Montrer les gâteaux avec photo et un QR pour commander en vitrine capte la célébration pile quand le client l'a en tête, et fait de ta boulangerie son adresse pour les commandes.
L'artisanal te défend du pain de supermarché. Ton levain et ta cuisson maison face à la baguette industrielle de la grande surface ne se défendent pas seuls : il faut les raconter. Le label fait-maison et levain à l'écran justifie ton prix et rappelle au client pourquoi ton pain vaut la peine et pas celui du super, ce qui est le combat quotidien de toute boulangerie de quartier.
En toute franchise : nous ne sommes ni une caisse ni un système de commande. L'écran, c'est le produit du jour, les combos, les commandes et ton label artisanal ; la prise de commande et l'encaissement restent sur ton terminal. Digisini est la couche d'écran qui fait monter le ticket et capte la commande.
Questions courantes
de boulangers et pâtissiers
Ton premier écran,
allumé cet après-midi.
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