A montra, as ocasiões e a entrega,
nos ecrãs da floricultura

A ocasião é impulso, e o impulso se capta na hora. Boa parte da venda de uma floricultura nasce da data — Dia dos Namorados, Dia das Mães, um aniversário, um luto — e de quem passa e vê a flor certa para o momento. Um ecrã na montra que muda com a ocasião da estação capta esse impulso justo quando ele está vivo, e tu atualizas pelo telemóvel sem refazer a montagem toda semana.

O catálogo vende o que a montra não mostra. Na montra cabem quatro buquês; mas tu fazes plantas, arranjos, vasos, eventos. Um ecrã no balcão com o catálogo completo faz o cliente descobrir toda a sua oferta, e quem entrava por um buquê simples sai com a planta ou o arranjo maior. É o ticket médio que sobe só mostrando o que tu já tens mas não cabia na montra.

A assinatura é a receita que estabiliza. O impulso é irregular por natureza; a assinatura floral para empresas, restaurantes e hotéis é caixa fixo todo mês. Mostrá-la no ecrã — a quem entra e talvez toque um estabelecimento — abre uma linha de receita recorrente que poucas floriculturas aproveitam, e transforma um cliente ocasional na conta que te paga toda semana.

Com toda a franqueza: não gerenciamos o seu software nem os pedidos online. O ecrã mostra as ocasiões, o catálogo, os eventos e os serviços que tu carregas, e tu atualizas pelo telemóvel conforme a data; os pedidos continuam no seu sistema. O Digisini é a camada de ecrã que vende o impulso e abre a assinatura.

Daí sai uma consequência prática que quase nenhuma loja aplica: o que se mostra não é o catálogo, é o que existe hoje. Um catálogo bonito com o que tu às vezes tem produz a pior conversa possível do balcão — a pessoa entra pedindo aquilo e sai sem nada, porque já tinha decidido antes de ouvir a alternativa.

• «Hoje tem» vale mais do que «fazemos». Três ou quatro linhas com a flor de corte que chegou, escritas quando se desencaixota, mudam a conversa de «não tem» para «tem isto». Leva o mesmo tempo que rabiscar um cartão e não precisa ser refeito quando o preço muda.
• O preço com a data, não sem ela. Escrever o valor sabendo que vai mudar em duas semanas é o que obriga a refazer o cartaz. Com uma data de validade decidida na hora de criar, o preço da alta sai sozinho quando a data passa — e ninguém fica com um valor de fevereiro exposto em março.

E há a parte que decide a reputação do ano inteiro, porque um punhado de dias concentra boa parte do faturamento: até quando dá para encomendar. No Dia das Mães, nos Namorados e em Finados chega sempre alguém tarde demais, e o que ele leva embora não é um arranjo bom — é o que sobrou. Depois a lembrança que fica não é «pedi em cima da hora», é «a floricultura me deu isso».

Publicar o corte com antecedência — encomendas até quinta às 18h — não perde vendas: perde as vendas que iam sair mal. E deixa a loja livre para dizer sim a quem chegou a tempo, que é o cliente que volta no ano seguinte.

O mesmo vale para a entrega, que nessas datas é metade do movimento e é onde nascem quase todas as reclamações: até que bairro, até que hora, e o que acontece se não tiver ninguém. Três linhas fixas, sempre visíveis, que não mudam o ano inteiro — e que evitam a única discussão que estraga uma data comemorativa inteira.