Il pistacchio e la stracciatella,
sullo schermo del bancone
Il cliente entra, guarda i gusti del giorno sullo schermo e ordina il cono senza aspettare che gli dicano cosa c'è. Invece della lavagna col pennarello che si cancella col caldo, lo schermo mostra i gusti disponibili, i topping e i combo di stagione. Tu segni il pistacchio esaurito dal cellulare.
Primo schermo gratis per sempre · Senza carta · Offline 48 h
cono +2 palline 5€ · granita limone · sorbetto mango
Cosa mostri sullo schermo
dal primo giorno
Template pronti per gelateria artigianale di quartiere e per laboratorio con produzione propria.
Carta dei gusti con prezzi e allergeni
I gusti del giorno (pistacchio, stracciatella, cioccolato belga, fragola, sorbetto al limone), i coni e le coppette con topping, le granite del mese. Quando un gusto artigianale finisce, lo segni dal cellulare e lo schermo si aggiorna in 2-3 secondi. Il cliente vede cosa c'è senza aspettare.
Combo e promozioni di stagione
In estate il combo granita + gelato, il menù bambini (gelato + topping + biscotto) e il brioche con gelato. Quando cambia la stagione, aggiorni la carta dal cellulare e gli schermi si aggiornano da soli. Alzi lo scontrino medio con combo che non richiedono pensarci.
Allergeni, produzione artigianale e asporto
Le informazioni sugli allergeni ben visibili (latte, frutta secca, glutine, uova), il marchio di gelato artigianale con ingredienti naturali e le vaschette da 500 g e 1 L da asporto con QR per ordinare. Il cliente celiaco trova il suo sorbetto senza chiedere. Rispetti la normativa sugli allergeni senza sforzo.
Gusto del mese, eventi e recensioni
Il gusto in evidenza del mese con foto, i laboratori di produzione del gelato artigianale, le degustazioni e le tue recensioni Google con foto dei clienti. Fidelizzi senza app, riempi i laboratori e trasformi i passanti in clienti affezionati.
Il piano giusto
per la tua gelateria
Gelateria piccola con 1 schermo sul bancone: Starter 9€/mese. Gelateria con schermo bancone + vetrina + dehors: Pro 19€/mese (3 schermi, il più popolare). Gelateria con più zone e laboratorio: Business 59€/mese. Catena di gelaterie multi-sede: Network 199€/mese. Tutti con 14 giorni di prova senza carta.
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Dove va lo schermo
nella gelateria
In una gelateria si vende d'impulso e per stagione. Lo schermo fa venire l'acquolina, alza lo scontrino e cambia con il caldo.
Bancone
I gusti con foto appetitose, le indicazioni senza glutine, vegano e gli allergeni. Il gelato entra dagli occhi: un pistacchio o una stracciatella ben fotografati fanno venire voglia più della vaschetta vista di lato, e le indicazioni chiare danno fiducia a chi ha un'intolleranza.
Vetrina
I combo, le coppe, le torte gelato e la promo di stagione. È ciò che vede chi passa in una sera d'estate: una vetrina che mostra la coppa grande o la torta gelato per il compleanno cattura l'impulso proprio quando la voglia è al massimo.
Zona cassa
L'upselling naturale: il cono grande invece del piccolo, il topping, la panna, il caffè con il gelato. Chi ordina vede l'aggiunta proprio quando decide, e lo scontrino sale senza che tu debba proporlo a voce con la fila che preme.
Esterno e ingresso
Il richiamo dell'estate, i gusti nuovi della settimana, la granita e gli orari. Uno schermo luminoso in facciata è ciò che fa attraversare la strada nella sera calda, quando la decisione di « prendere un gelato » è già a metà.
L'impulso si cattura d'estate,
e con la foto giusta
Una gelateria concentra gran parte dell'anno nella stagione calda e vive dell'impulso. Lo schermo lavora entrambi: fa venire voglia e cambia con la stagione.
Il gelato entra dagli occhi. La decisione di prendere un gelato è pura voglia, e la voglia si accende con la foto giusta. Un pistacchio cremoso, una stracciatella, una coppa con la panna ben fotografati sullo schermo del bancone fanno venire l'acquolina più della vaschetta vista di lato. È impulso che si traduce in un cono in più e in un gusto che il cliente non aveva pensato di provare finché non l'ha visto.
La stagione decide quasi tutto. Una gelateria fa gran parte dell'anno in estate, e dentro l'estate ogni ondata di caldo è un picco. Uno schermo che cambia con la stagione — la granita quando arriva l'afa, la torta gelato quando è tempo di compleanni, i gusti caldi in inverno — ti fa spingere ciò che si vende adesso, e lo aggiorni dal cellulare in un istante quando il tempo gira.
Lo scontrino sale alla cassa. Il cono grande invece del piccolo, il topping, la panna, il caffè affogato: sono l'aumento naturale dello scontrino, e si vendono se si vedono nel momento dell'ordine. Lo schermo alla cassa propone l'aggiunta proprio quando il cliente decide, e nell'ora di punta di una sera d'estate — quando non hai un secondo per suggerire nulla — fa l'upselling al posto tuo.
In tutta franchezza: non gestiamo la cassa né lo stock dei gusti. Lo schermo mostra i gusti, i combo, la stagione e le foto che carichi, e li aggiorni dal cellulare; la vendita resta nel tuo sistema. Digisini è il livello schermo che fa venire voglia e alza lo scontrino, in un negozio dove l'impulso è tutto.
Dubbi comuni
di gelatieri artigiani
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