Die Karte, die Pizza des Tages und die Allergene,
auf den Bildschirmen der Pizzeria
Eine Pizzeria arbeitet mit langen Karten (Margherita, Marinara, Quattro Formaggi, Prosciutto, Calzone, Pizza des Tages), verschiedenen Teigen (neapolitanisch, römisch, Vollkorn, glutenfrei), Abholung und Lieferung, und muss Allergene per Verordnung anzeigen. Plastinierte Karten bei jeder Änderung neu zu drucken ist teuer — mit Digisini änderst du Karte, Pizza des Tages, Allergene und Abhol-Angebote vom Handy: Tresen, Saal und Lieferung auf einem stets aktuellen Bildschirm.
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Margherita XL · Neapolitanischer Teig · Abholung -10% · Allergene sichtbar
Was du auf dem Bildschirm zeigst
ab dem ersten Tag
Fertige Vorlagen für die neapolitanische Pizzeria, den Pizza-al-taglio-Laden und die Lieferpizzeria. Null Design, null Lernkurve.
Pizzakarte
Klassiker (Margherita, Marinara, Quattro Formaggi, Prosciutto, Calzone), Spezialitäten, Focacce und Calzoni, glutenfreie, vegetarische und vegane Optionen, Zutaten und aktuelle Preise auf dem Bildschirm. Die Pizza des Tages mit Preis immer aktuell. Wenn eine Zutat fehlt oder der Preis steigt, aktualisierst du es vom Handy in 2–3 Sekunden. Niemand bestellt etwas, das nicht mehr da ist.
Allergene sichtbar pro Pizza (LMIV)
Die 14 Pflicht-Allergene nach LMIV EU 1169/2011 und LMIDV gut sichtbar pro Pizza: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Weichtiere. Bei Pizzen liegt der Schwerpunkt auf Gluten (Weizenmehl im Teig) und Milch (Mozzarella/Käse). Glutenfrei-Zertifizierung direkt am Bildschirm anzeigen, falls du zertifizierten glutenfreien Teig anbietest. LMIV-konform, ohne Papier.
Abholung und Lieferung
Abholrabatt direkt am Bildschirm, Bestellnummer-Anzeige für wartende Kunden, durchschnittliche Lieferzeit, QR-Code zur Bestellapp oder Website (Lieferando, Wolt, Uber Eats). Der Lieferschalter und der Abholtresen zeigen immer den aktuellen Status — ohne Zettel, ohne Zurufzettel.
Saalbetrieb
Öffnungszeiten, Tresen- und Saalbereich, Bestellaufruf per Nummer am Bildschirm, Terrassenverfügbarkeit, Geburtstagsangebote und Events. Front, Saal und Lieferschalter zeigen jeweils das, was der Gast dort braucht — alles unabhängig und vom Handy aus steuerbar.
Der Plan, den deine
Pizzeria braucht
Kleiner Imbiss oder Pizzeria mit 1 Bildschirm: Starter 9 €/Monat. Pizzeria mit Saal und separatem Lieferschalter: Pro 19 €/Monat (mehrere Bildschirme, am beliebtesten). Pizzeria-Kette oder Gastronomiegruppe: Business 59 €/Monat. Netz mit mehreren Standorten: Network 199 €/Monat. Alle Pläne mit 14 Tagen Testversion ohne Kreditkarte.
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Wo der Bildschirm hinkommt
in der Pizzeria
Eine Pizzeria verkauft die margenstärkere Spezialpizza und spielt ihre Lieferung. Jeder Bildschirm arbeitet einen Teil.
Tresen und Front
Die Pizzakarte mit Foto — Klassiker, Spezialpizzen, Calzone — und die Tagespizza. Wer die Trüffel- oder Burrata-Spezial auf dem Bildschirm sieht, steigt von der Margherita hoch; das Foto verkauft die margenstärkere Pizza besser als eine Textkarte.
Saal
Die komplette Karte mit den 14 Allergenen pro Pizza (LMIV) und die Saison-Spezialpizzen. Der Gast bestellt mit der Information vor sich, und die klaren Allergene erfüllen die Vorschrift, ohne dass der Kellner sie auswendig aufsagt.
Selbstabholung und Lieferung
Der Rabatt für die Abholung vor Ort, die Bestellnummer auf dem Bildschirm und die durchschnittliche Lieferzeit. Die Direktabholung zu bewerben, fängt Bestellungen ab, die du sonst als Provision an Lieferando oder Wolt zahlen würdest.
Saalbetrieb
Die Öffnungszeiten, die Bestellnummer beim Tresenaufruf und die getrennten Bereiche. Das ordnet den Fluss von Saal und Abholung in den Stoßzeiten am Freitagabend, wenn alles gleichzeitig passiert.
Steigere zur Spezialpizza,
und hol die Direktbestellung zurück
Eine Pizzeria hebt den Bon mit der sichtbaren Spezialpizza und schützt ihre Marge, indem sie die Direktbestellung gegenüber der Plattform-Provision zurückholt.
Man bestellt die Pizza, die man sieht. Eine Textkarte versteckt die Spezialpizza; ein Bildschirm mit dem Foto der Trüffel-, der Burrata- oder der Saisonpizza hebt den Bon, weil der Gast mit den Augen bestellt und die margenstärkere wählt, wenn er sie gut sieht. Das ist der Unterschied zwischen Margheritas verkaufen und die Spezialpizzen verkaufen, die wirklich Marge lassen.
Die Direktbestellung schützt deine Marge vor der Lieferung. Jede Bestellung über Lieferando oder Wolt nimmt eine Provision, die deinen Gewinn frisst. Auf dem Bildschirm den Rabatt für die Abholung vor Ort und die Direktbestellung über deinen Weg zu bewerben, fängt den Abholkunden ohne Vermittler ab und holt einen Teil der Marge zurück, die die Plattformen nehmen. Das ist, die Rentabilität des am schnellsten wachsenden Kanals zu verteidigen.
Die Allergene und der Betrieb ordnen den Freitagabend. In der Stoßzeit, voller Saal und Abholung auf Hochtouren, passiert alles gleichzeitig. Die 14 Allergene pro Pizza auf dem Bildschirm zu haben, erfüllt die Vorschrift, ohne dass jemand sie aufsagt, und die Bestellnummer am Tresen ordnet die Abholungen, sodass der Kunde weiß, wann er dran ist. Weniger Chaos im Moment der meisten Arbeit.
Ganz ehrlich: Wir binden uns weder an deine Kasse noch an Lieferando oder Wolt an. Der Bildschirm zeigt die Karte, die Allergene, die Abhol-Aktionen und die Bestellnummer, die du verwaltest; das Kassieren und die Plattformen bleiben auf ihrer Seite. Digisini ist die Bildschirm-Ebene, die zur Spezialpizza steigert und die Direktbestellung pusht.
Häufige Fragen von
Pizzereibetreibern
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